Blog Arşivleri

Chamlija’lar İzmir’deydi

k06_IMG_5941Geçen hafta Salı günü (9 Nisan), uzunca bir zaman sonra sommelier İlhan Olam’ın tadımlarından birine katılma imkanı buldum. Özellikle katılmak isteme sebeplerimden biri her istediğim an içme lüksüne eremeyeceğim şarapları bir arada sunuyor olmasıydı bu sefer. Chamlija Şarapları‘ndan 6’sını ve tadım öncesinde bir de şarap dünyamızın en yenilerinden Uluca Bağcılık ürünlerinden Erkul Uluca Merlot & Gamay’ı tatma imkanı bulduk bu gecede. Kültürpark Tenis Kulüpteki Rose Garden 1941‘deydik bu sefer. Bu yazının geri kalanını okuyun

Şarap Dostları Derneği ve Türkiye’nin En İyi Genç Şarapları

sarap_dostlari_dernegi_logo1Eminim şu saate kadar türlü kaynaklardan haberini almışsınızdır Şarap Dostları Derneği’nin 4.Genç Türk Şarapları tadımı ve yarışmasının sonuçlarını. Biz de, yine de arşivlerimize geçmesi açısından konuya değinmiş olalım. Kazanan şaraplara geçmeden önce kendi arşivlerimize uzanıp sayıları karşılaştıralım önce. Bu yazının geri kalanını okuyun

Leona Blush ’10 vs Terra Kalecik Karası Roze ’10

Malum mevsim yaz, hava sıcak…Bir şarap sever ya beyaza verir kendini ya da pembe içer dedik, aldık kadehlerimizi elimize. Herkes pembe tadımları, karşılaştırması yapıyor, “Bizim neyimiz eksik!? Biz de yapalım küçük çaplı tadımımızı” dedik ve işte ortaya bu çıktı.

Resmin altında da  onun kısacık hikayesi.

Bir elde Kayra Leona Blush ’10, bir elde Kayra Terra Kalecik Karası Roze ’10

İzmir’de Bol Ödüllü Bir Tadım Gecesi

Bu kadar bol madalyalı bir tadım insanın başını döndürüyor efendim, benden söylemesi. Sağ olsun İlhan OLAM beyefendi biz İzmirli şarap sever grubunu sarhoş etmeye niyetli anlaşılan keyiften. Son tadımızın özeti böyleydi yeniden bir araya geldiğimiz Ege Palas Otelinde.

İşte resmin altında bu bol madalyalı ve ilklerle dolu bir tadım gecesinin keyif notları sizlere (Evet! Gerçekten de Suvla Rousanne&Marsanne 2011’i tattık!)

Mühim Bir Güne Uygun: Urla Vourla 2008

Bir kaç akşam önce bir kutlamamız vardı sevgili Tuğçe’nin 17 günlük İstanbul macerası sonrası eve dönüşü şerefine. E kutlamanın konusu mühim olunca, kutlamaya eşlik edecek şarabımız da benzer şekilde [kendi çapımızda] mühim oluyor. Bu mühimce dostumuz Urla Vourla 2008‘den bir başkası değildi!

Yazının gerisi resme bir tık uzağınızda!

II.Forum Bornova Şarap Günleri İzlenimleri

Geride bıraktığımız haftasonu tüm şaraplar bir araya geldi ve İzmirli şarap severleri bekledi bir kez daha Vinovasyon Şarapçılık ve Danışmanlık‘ın organize ettiği 2.İzmir Forum Bornova Şarap Günlerinde. Aslında tüm şaraplar değildi tabii ki bizleri bekleyen! 9 üreticinin 100‘ün üzerindeki şarabı tadılmak için kadehlere dolduruldu (yok daha neler, plastik kadehlere tabii ki).

Yazının tümünü okumak için (çok uzun değil, söz!) resme tıklamanız yeter!

Kayra Restoran Haftası Keyfi(m)

Ne kadar şanslıyım ki 17’si akşamı harika bir grup insanla Kayra Şarapları’nın düzenlediği Kordon Otel Pasaport‘taki  Kayra Restoran Haftası yemeğine katılma imkanım oldu.

Gecenin şarap  yemek uyumu adına sunulan yemekleri ve tadılan şaraplar her zamanki gibi resme tıkladığınızda sizlerle.

Keyifli okumalar ve şimdiden afiyet olsun!

İlhan Olam’la Son Butikler Buluşması

Perşembe akşamı, bir kez daha ve en azından bir süreliğine son kez, İzmirli şarap severler olarak Ege Palas’ta İlhan OLAM ile buluştuk.

Her seferinde daha da keyifli olduğuna şüphe yoktu ya bu buluşmaların; dün gece de bir istisna değildi.

Detaylar için resme tıklamaz mısınız rica etsem?

MoW Bitti Mi Sandınız? Bitmedi!

Bugün de, daha piyasaya çıkmamış şarapların tadımı yapıldı Masters of Wine İstanbul 2012‘de.

Sonuç şöyle olmuş (bilgilendirme için Ayhan Güleyen Bey’e teşekkürler)

Beyazlar:

1. 88,80 puan: Vinkara Mahzen Narince
2. 88,80 puan: Suvla Rousanne & Marsanne
3. 88,58 puan: Vinkara Mahzen Chardonnay

Rozeler:

1. 80,30 puan: Büyülübağ İris

Kırmızılar:

1. 92,00 puan: Sevilen 900 Petit Verdot
2. 90,00 puan: Prodom Syrah & Petit Verdot
3. 89,83 puan: Sevilen 900 Cabernet Sauvignon
4. 89,83 puan: Prodom Syrah
5. 89,42 puan: Vinkara Mahzen Kalecik Karası

MoW İstanbul Kupajlardan Son Haberler

Sonunda son gününün son saatlerinde Türk üzümlerinden yapılan kupajların da ilk 10’lu belli oldu Masters of Wine İstanbul 2012‘de:

1. 92,75 puan: Doluca Karma Cabernet Sauvignon & Öküzgözü 2009
2. 91,50 puan: Vinkara Mahzen Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz 2009
3. 90,50 puan: Urla Tempus 2010
4. 90,25 puan: Yazgan Mahra Cabernet Sauvignon & Shiraz 2011
5. 90,20 puan: Barbare Syrah & Grenache & Mourvedre 2009
6. 89,50 puan: Doluca Signium 2009
7. 89,33 puan: Barbare Cabernet Sauvignon & Merlot 2009
8. 89,25 puan: Turasan Seneler Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz 2010
9. 89,25 puan: Doluca Karma Shiraz & Boğazkere 2009
10. 89,00 puan: Selendi 2009

Ne 3 gündü ama!

%d blogcu bunu beğendi: