Aylık arşivler: Nisan 2012

Pazar ve Kafe Bir Arada – Arasta

Çok da fazla haddime olmayaraktan, yeni açılan bir mekan hakkında görüşlerimizi yazdım. Mekanımız İzmir Agora Alışveriş Merkezi içerisinde açılan Arasta Cafe & Bazaar.

Hem pazar, hem restoran… Gidin alışverişinizi yapın, oturup bir şeyler yiyin ve eğer yaparsanız fikirlerinizi benimle paylaşın 🙂

Yazının tümünü okumanın yolu, her zamanki gibi resmin altında!

Reklamlar

Açılan Şarabın Akibeti “Şarap Dünyası”nda

Kayra Şarapları düzenli olarak Şarap Dünyası isminde bir e-dergi yayınlamakta Kayra Wine Center internet sitesinde. Aynı zamanda internet sitesi bünyesinde benim gibi hem şarapsever olup, hem de yazmaya meraklı kişiler için bir blog oluşturma platformu da sunar.

Bunlar da yetmezmiş gibi, Şarap Dünyası’nın her sayısında blog yazarlarından birinin yazısını seçip yayınlar.

Son sayısında da, bir önceki sayısında olduğu gibi, açılıp yarım kalan şaraplara ne olur, onları nasıl koruyabiliriz üzerine yaptığım araştırma sonucu yazdığım yazım: “Açılan Şarabın Akibeti” isimli yazımı yayınlanmaya layık buldular.

Siz de dergiye ve dolayısıyla yazıma ulaşmak isterseniz resme tıklayabilirsiniz!

Kayra Restoran Haftası Keyfi(m)

Ne kadar şanslıyım ki 17’si akşamı harika bir grup insanla Kayra Şarapları’nın düzenlediği Kordon Otel Pasaport‘taki  Kayra Restoran Haftası yemeğine katılma imkanım oldu.

Gecenin şarap  yemek uyumu adına sunulan yemekleri ve tadılan şaraplar her zamanki gibi resme tıkladığınızda sizlerle.

Keyifli okumalar ve şimdiden afiyet olsun!

“Evde Şarap”çıları Bilir Miydiniz?

Bugün kısaca sizlere bir grup insandan bahsedeceğim; bir grup ki onları bir araya getiren en önemli özellik, kendi evlerinde ve kendi koşullarında şarap yapmaya olan sevdaları! EVDE ŞARAP grubundan bahsediyorum.

Resme tıklayıp “Evde Şarap”ın kısa öyküsü, etkinliklerini ve nasıl bu gruba dahil olabileceğinizi öğrenmeye ne dersiniz?

Chamlıja ve Görsellik Üzerine

Türk şarap sektörüne bir yeni üretici katılıyor. Türk şarap ve iş dünyasının zaten gayet iyi tanıdığına emin olduğum Mustafa Çamlıca‘nın Chamlıja’sı bu marka bahsettiğim. Fakat benim bahsetmek istediğim kısım, markanın yayın hayatına 1 Nisan’da başlayan internet sitesi!

Benim bahsetmek istediğim kısım, markanın yayın hayatına 1 Nisan’da başlayan internet sitesi! Bu yazının geri kalanını okuyun

Çin’in İthal Şarap Sevdası

Decanter‘in 12 Nisan 2012 tarihli haberine göre, 2011 yılında Çin’in şarap ithali 2010’a oranla %94 oranında artmış ve Çinli zenginlerin Fransa’dan şato alması sizi yanıltmasın, onların ilgisi sadece Fransız şarabına da değilmiş. Şili, Yunan ve Yeni Zelanda şaraplarının ithalat ve pazar payındaki artışı da gözden kaçmayacak noktadaymış.

Acaba bizim sevgili üreticilerimiz, kalkmış fakat çok da fazla ilerlememiş Çin tüketim trenine atlamayı başarabilmişler midir? Açıkçası ben meraktayım!

İlhan Olam’la Son Butikler Buluşması

Perşembe akşamı, bir kez daha ve en azından bir süreliğine son kez, İzmirli şarap severler olarak Ege Palas’ta İlhan OLAM ile buluştuk.

Her seferinde daha da keyifli olduğuna şüphe yoktu ya bu buluşmaların; dün gece de bir istisna değildi.

Detaylar için resme tıklamaz mısınız rica etsem?

MoW Bitti Mi Sandınız? Bitmedi!

Bugün de, daha piyasaya çıkmamış şarapların tadımı yapıldı Masters of Wine İstanbul 2012‘de.

Sonuç şöyle olmuş (bilgilendirme için Ayhan Güleyen Bey’e teşekkürler)

Beyazlar:

1. 88,80 puan: Vinkara Mahzen Narince
2. 88,80 puan: Suvla Rousanne & Marsanne
3. 88,58 puan: Vinkara Mahzen Chardonnay

Rozeler:

1. 80,30 puan: Büyülübağ İris

Kırmızılar:

1. 92,00 puan: Sevilen 900 Petit Verdot
2. 90,00 puan: Prodom Syrah & Petit Verdot
3. 89,83 puan: Sevilen 900 Cabernet Sauvignon
4. 89,83 puan: Prodom Syrah
5. 89,42 puan: Vinkara Mahzen Kalecik Karası

İzmirli Sevilen’den AGORA İzmir

 İzmirli Sevilen yeni şarap markasını İzmir’e ve tarihi Agora’sına adamış.  Ne de güzel etmiş!

Kırmızısı, Masters of Wine İstanbul 2012’de 85 puan almış bir Syrah-Öküzgözü-Granache kupajı; beyazıysa  Sultaniye-Sauvignon Blanc-Bornova Misketi kupajı. Tüm üzümler de İzmir bölgesi bağlarındayetişmiş üzümlermiş.

MoW İstanbul Kupajlardan Son Haberler

Sonunda son gününün son saatlerinde Türk üzümlerinden yapılan kupajların da ilk 10’lu belli oldu Masters of Wine İstanbul 2012‘de:

1. 92,75 puan: Doluca Karma Cabernet Sauvignon & Öküzgözü 2009
2. 91,50 puan: Vinkara Mahzen Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz 2009
3. 90,50 puan: Urla Tempus 2010
4. 90,25 puan: Yazgan Mahra Cabernet Sauvignon & Shiraz 2011
5. 90,20 puan: Barbare Syrah & Grenache & Mourvedre 2009
6. 89,50 puan: Doluca Signium 2009
7. 89,33 puan: Barbare Cabernet Sauvignon & Merlot 2009
8. 89,25 puan: Turasan Seneler Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz 2010
9. 89,25 puan: Doluca Karma Shiraz & Boğazkere 2009
10. 89,00 puan: Selendi 2009

Ne 3 gündü ama!

%d blogcu bunu beğendi: